| 瓢香虎邱魅力无限 |
| （发稿时间：2009-06-25 信息来源：安溪乡讯社 查看次数： ） |
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本报讯 （记者林清锻）21日，记者与来自厦门的近百名游客来到虎邱进行一日游，感受洪恩岩胜境和安溪铁观音传统制作技艺的神奇魅力。
感受洪恩胜境之美
汽车沿盘旋公路蜿蜒而上，公路两旁尽是青翠的茶园，盎然绿意扑面而来。游客们大都第一次来安溪，惊奇赞叹写在他们每个人的言谈举止中。
进入洪恩境区，这里的空气异常清新，生态保存完好。霏霏细雨，飘飘洒洒，更显一番山乡风味。同行游客不禁连连赞叹：“这里的空气真是太好了，简直是天然氧吧!”
沿通幽曲径，渐行渐陡，每处风景都令我们流连忘返。莲花石座、观音潭、百丈瀑布、学士洞、岩石圣泉、放生池、文化游廊、宋代小木屋……处处风景仿佛在诉说着一个个古老而美丽的传说。倾听着导游介绍，我们仿佛置身于人间仙境。大家纷纷拿出手机和相机捕捉每一处精彩场景。
尽管天公不作美，但大家的兴致始终是高昂的。王女士自己一个人报名参加这次旅游，她一脸憧憬：“安厦高速路竣工后，安溪就成了厦门的后花园，回去之后我一定要带家人和朋友来这里游玩，感受这里的一切神奇美丽。”
下着雨，景区路况不是很好，一位82岁的老太太却坚持要看完这里的每一处景点。她说：“我身体好着呢，这里每一处风景都值得一看，我不能浪费大好机会。”
体验传统制茶技艺
如果说上午的岩寺揽胜让我们大饱眼福，那么下午的传统手工制茶则更是难得的体验。
吃完午饭后，大家不顾旅途劳顿，对传统手工制茶体验充满了期待。
从镇区出发，不一会儿，我们就来到仙景村，穿过一幢幢现代小洋楼，一座四合院式的瓦房建筑，顿时映入我们眼帘。此时，正是夏暑茶采摘制作季节，茶香扑鼻而来。
进入屋内，房子的构造，竹篾做成的手工摇青机，手工揉捻机，焙笼……每一样物件无不透露出农家气息，让我们仿佛置身于古朴典雅的审美境界中。
制茶师傅们见到我们，很热情地跟我们打招呼，口口声声要让我们动手体验一下。大家摩拳擦掌，跃跃欲试，师傅们开始一步一步讲解。“摇青时，男的，可单独一人完成；女的，则一般得两个，一人一边，力气要均衡、有节奏。”、“揉捻时，至少两人，这道工序可要花更大力气……”大家边倾听制茶师傅们传授秘诀，边配合着摇青、揉捻，不禁感叹传统手工制茶的古朴典雅，感叹科技进步之神速。如今制茶已经全部实现机械化、器械化，但传统手工制茶技艺还是要世代保护和传承，因其见证了茶业发展每一个历程。
传统手工制茶每一道工序都令我们深深着迷，每道工序都是相互衔接、相辅相成，缺一不可，又不可相互颠倒。每位制茶师傅跟前，都围满来自城市的游客。他们的好奇心，他们亲身体验时那笨拙而又有趣的动作，都足以显示出他们对传统手工制茶的热爱。
陈雅华女士边配合着制茶师帮忙摇青，边说：“手工制茶的每道工序即可锻炼身体，又能制作出好茶叶。这里的一切都太有趣了。” |
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