本报讯 （记者吴梅珍）19日，主题为“饮茶与健康”的“观音韵 潮汕情”安溪铁观音工夫茶品茗活动在汕头市中山公园举办。中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，浙江大学茶学系教授、博士生导师屠幼英，县委副书记、县茶业管理委员会主任庄稼祥出席。
　　活动在铿锵有力的潮汕大锣鼓和隆重的敬茶仪式中拉开帷幕。庄稼祥在致辞中说，汕头是海上丝绸之路的重要门户、连接闽粤的重要枢纽，也是安溪茶叶的主销区和对外贸易的第一站。作为潮汕文化重要发源地之一，汕头与安溪的茶文化有着许多相似之处，多年来，安溪铁观音已成为汕头与安溪两地交流的纽带，希望两地继续以茶为媒，加深交流联谊，拓宽合作领域，实现互惠互利，让友谊之花结出新硕果。
　　随后，刘仲华作《安溪铁观音与健康》分享，向在场人员介绍安溪铁观音的降脂护肝、调降尿酸、调理肠胃等健康功能；屠幼英作《安溪铁观音的养身功效》分享，介绍安溪铁观音具有预防阿尔茨海默病的作用。
　　活动现场还对宣传安溪铁观音作出特殊贡献的21位茶人和10家单位，颁发“安溪铁观音特殊贡献奖”牌匾；国家级非物质文化遗产乌龙茶铁观音制作技艺代表性传承人、中国制茶大师魏月德现场介绍《奋斗时代》老茶的故事，并将其中一罐具有纪念意义的《奋斗时代》老茶拿出来拍卖，拍卖款2.8万元捐献给安溪广东汕头茶业发展促进会，用于宣传弘扬工夫茶。
【责任编辑：刘阳捷】
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