安溪县湖头镇三安小学前身为“安溪县湖头中心小学”，原址在湖头镇登贤村，因校安工程建设及办学规模需求而择址新建。学校地处湖头镇美坂村，毗邻217省道和高速公路湖头收费站出口，交通便利。因学校用地由原三安钢铁公司无偿捐献，为鼓励社会力量积极办学的热情，故冠名“湖头三安小学”。12年秋季开始招生，学校现有42个教学班，学生1858人。

学校总占地面积36630平方米，建筑面积17209平方米。建有综合楼1幢、教学楼2幢、师生宿舍楼2幢、艺体馆1幢，校舍全部按国家设计规范建设，符合抗震、消防安全要求；教学区、生活区、运动区相对独立，互不干扰；校园四季树木葱茏，鲜花盛开，环境优美。