安溪县教育局关于公布营养改善计划实施学校2025年秋季期初食堂食材配送清单及价格的通知_法定主动公开内容

索引号：QZ09015-0101-2025-00084
备注/文号：安教〔2025〕150号
发布机构：安溪县教育局
公文生成日期：2025-08-25

安溪县教育局关于公布营养改善计划实施学校2025年秋季期初食堂食材配送清单及价格的通知

时间：2025-09-10 11:37

各中学、中（职）专学校、中心学校、县直学校、民办学校，各物资采购配送企业：

根据《安溪县实施农村义务教育学生营养改善计划2025春—2026春（三学期）大宗食品及原辅材料采购配送招标文件》的相关条款，为做好84所营养改善计划实施学校2025年秋季期初食堂食材配送清单及基准价调整，县教育局、市监局组织铭选中学、安溪六中、安溪八中、参内中学、龙门中学、前进中学等六所学校和部分膳食监督家长委员会代表与采购配送企业代表实地走访安溪本地三家大型超市（大润发、联谊润家、万达广场），对各类食材的市场价格、不同品牌或品质等级的价格差异等进行调研后，由学校代表、家长委员会代表与配送企业会商，并向各学校征求意见，最终确定了各类食材的采购清单、基准价、结算价格，现予以公布。

一、食材清单及基准价

（一）新鲜蔬果市场调查基准价格情况表

时间：2025年8月20日

备注：散装食品容器、外包装上须标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
序号	商品名	单位	基准价	中禾折扣率65%	满心折扣率68%	畅达折扣率70%	食材分类
1	白萝卜	元/斤	1.43	0.93	0.97	1.00	02-菜金支出
2	包菜	元/斤	1.75	1.14	1.19	1.22	02-菜金支出
3	菠菜	元/斤	6.98	4.54	4.75	4.89	02-菜金支出
4	广东菜心	元/斤	7.48	4.86	5.09	5.24	02-菜金支出
5	大白菜	元/斤	2.38	1.55	1.62	1.67	02-菜金支出
6	大葱	元/斤	3.18	2.07	2.16	2.23	02-菜金支出
7	大黄瓜	元/斤	3.28	2.13	2.23	2.30	02-菜金支出
8	冬瓜	元/斤	1.48	0.96	1.01	1.04	02-菜金支出
9	干葱头	元/斤	8.98	5.84	6.11	6.29	02-菜金支出
10	红尖椒	元/斤	10.79	7.01	7.33	7.55	02-菜金支出
11	红心地瓜	元/斤	2.63	1.71	1.79	1.84	02-菜金支出
12	胡萝卜	元/斤	2.25	1.46	1.53	1.58	02-菜金支出
13	花菜	元/斤	5.48	3.56	3.73	3.84	02-菜金支出
14	土豆	元/斤	2.11	1.37	1.44	1.48	02-菜金支出
15	芥菜	元/斤	4.88	3.17	3.32	3.42	02-菜金支出
16	韭黄	元/斤	10.80	7.02	7.34	7.56	02-菜金支出
17	空心菜	元/斤	3.18	2.07	2.16	2.23	02-菜金支出
18	苦瓜	元/斤	2.55	1.66	1.73	1.79	02-菜金支出
19	老姜	元/斤	7.75	5.04	5.27	5.43	02-菜金支出
20	莲藕	元/斤	7.78	5.06	5.29	5.45	02-菜金支出
21	南瓜	元/斤	2.11	1.37	1.44	1.48	02-菜金支出
22	茄子	元/斤	3.41	2.22	2.32	2.39	02-菜金支出
23	芹菜	元/斤	5.65	3.67	3.84	3.95	02-菜金支出
24	青瓜	元/斤	2.98	1.94	2.03	2.09	02-菜金支出
25	青尖椒	元/斤	4.65	3.02	3.16	3.25	02-菜金支出
26	山药	元/斤	6.45	4.19	4.38	4.51	02-菜金支出
27	铁棍山药	元/斤	4.98	3.24	3.39	3.49	02-菜金支出
28	上海青	元/斤	3.55	2.31	2.41	2.48	02-菜金支出
29	生菜	元/斤	5.22	3.39	3.55	3.65	02-菜金支出
30	生姜	元/斤	7.98	5.19	5.43	5.59	02-菜金支出
31	长丝瓜	元/斤	8.92	5.80	6.07	6.24	02-菜金支出
32	蒜苗	元/斤	7.31	4.75	4.97	5.12	02-菜金支出
33	蒜苔	元/斤	6.95	4.52	4.73	4.87	02-菜金支出
34	蒜头	元/斤	6.31	4.10	4.29	4.42	02-菜金支出
35	甜椒（红）	元/斤	7.89	5.13	5.37	5.52	02-菜金支出
36	甜椒（黄）	元/斤	9.31	6.05	6.33	6.52	02-菜金支出
37	甜椒（圆菜椒）	元/斤	6.65	4.32	4.52	4.65	02-菜金支出
38	娃娃菜	元/斤	4.49	2.92	3.05	3.14	02-菜金支出
39	莴笋	元/斤	4.18	2.72	2.84	2.93	02-菜金支出
40	西红柿	元/斤	4.85	3.15	3.30	3.39	02-菜金支出
41	西兰花	元/斤	7.83	5.09	5.32	5.48	02-菜金支出
42	西芹	元/斤	3.38	2.20	2.30	2.37	02-菜金支出
43	夏阳白	元/斤	3.31	2.15	2.25	2.32	02-菜金支出
44	线椒	元/斤	4.68	3.04	3.18	3.28	02-菜金支出
45	香菜	元/斤	12.89	8.38	8.77	9.03	02-菜金支出
46	香葱	元/斤	5.98	3.89	4.07	4.19	02-菜金支出
47	小芹菜	元/斤	5.48	3.56	3.73	3.84	02-菜金支出
48	鲜香菇	元/斤	10.23	6.65	6.96	7.16	02-菜金支出
49	蟹味菇	元/斤	9.37	6.09	6.37	6.56	02-菜金支出
50	白玉菇	元/斤	14.35	9.33	9.76	10.05	02-菜金支出
51	杏鲍菇	元/斤	4.48	2.91	3.05	3.14	02-菜金支出
52	秀珍菇	元/斤	13.80	8.97	9.38	9.66	02-菜金支出
53	海鲜菇	元/斤	7.12	4.63	4.84	4.98	02-菜金支出
54	金针菇	元/斤	5.82	3.78	3.96	4.07	02-菜金支出
55	洋葱	元/斤	1.81	1.18	1.23	1.27	02-菜金支出
56	油麦菜	元/斤	5.31	3.45	3.61	3.72	02-菜金支出
57	甜玉米	元/斤	6.56	4.26	4.46	4.59	02-菜金支出
58	糯玉米	元/斤	10.02	6.51	6.81	7.01	02-菜金支出
59	芋头	元/斤	5.48	3.56	3.73	3.84	02-菜金支出
60	云南小瓜	元/斤	4.28	2.78	2.91	3.00	02-菜金支出
61	指天椒（小米辣椒）	元/斤	10.80	7.02	7.34	7.56	02-菜金支出
62	紫薯	元/斤	5.18	3.37	3.52	3.63	02-菜金支出
63	本地芥菜	元/斤	6.58	4.28	4.47	4.61	02-菜金支出
64	魔芋	元/斤	10.90	7.09	7.41	7.63	02-菜金支出
65	绣球菌	元/斤	13.00	8.45	8.84	9.10	02-菜金支出
66	荷兰豆	斤	16.19	10.53	11.01	11.34	02-菜金支出
67	秋葵	斤	8.79	5.71	5.97	6.15	02-菜金支出
68	胡瓜	斤	2.78	1.81	1.89	1.95	02-菜金支出
69	佛手瓜	斤	3.98	2.59	2.71	2.79	02-菜金支出
70	鸭血	300g/盒	3.70	2.41	2.52	2.59	02-菜金支出
71	小白菜（二月白）	斤	3.98	2.59	2.71	2.79	02-菜金支出
72	地瓜叶	斤	4.75	3.09	3.23	3.32	02-菜金支出
73	茼蒿	斤	6.48	4.21	4.41	4.54	02-菜金支出
74	竹笋	斤	4.98	3.24	3.39	3.49	02-菜金支出
75	红苋菜	斤	4.11	2.67	2.80	2.88	02-菜金支出
76	菜球	斤	3.48	2.26	2.37	2.44	02-菜金支出
77	天青白	斤	1.98	1.29	1.35	1.39	02-菜金支出
78	扁豆	斤	8.28	5.38	5.63	5.80	02-菜金支出
79	板栗仁	斤	17.60	11.44	11.97	12.32	02-菜金支出
80	山格淮山鲜冻（去皮）	斤	27.00	17.55	18.36	18.90	02-菜金支出
81	茭白	斤	5.55	3.61	3.77	3.88	02-菜金支出
82	去壳甜玉米	斤	5.52	3.59	3.75	3.86	02-菜金支出
83	韭菜	斤	4.85	3.15	3.30	3.39	02-菜金支出
84	蒜仁	斤	6.48	4.21	4.41	4.54	02-菜金支出
85	绿豆芽	斤	2.58	1.68	1.75	1.81	02-菜金支出
86	火龙果	斤	4.98	3.24	3.39	3.49	02-菜金支出
87	香蕉	斤	3.98	2.59	2.71	2.79	02-菜金支出
88	青提	斤	9.98	6.49	6.79	6.99	02-菜金支出
89	皇冠梨	斤	5.98	3.89	4.07	4.19	02-菜金支出
90	香梨	斤	5.98	3.89	4.07	4.19	02-菜金支出
91	苹果80#	元/斤	6.87	4.47	4.67	4.81	02-菜金支出

（二）水产及肉禽蛋类市场调查基准价格情况表

时间：2025年8月20日

备注：散装食品容器、外包装上须标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
序号	商品名	单位	基准价	中禾折扣率65%	满心折扣率68%	畅达折扣率70%	食材分类
1	普通鸡蛋	元/斤	5.15	3.35	3.50	3.61	02-菜金支出
2	无抗鸡蛋	元/斤	9.00	5.85	6.12	6.30	02-菜金支出
3	大骨	元/斤	17.27	11.23	11.74	12.09	02-菜金支出
4	龙骨	元/斤	16.63	10.81	11.31	11.64	02-菜金支出
5	牛腩	元/斤	47.50	30.88	32.30	33.25	02-菜金支出
6	牛肉	元/斤	47.50	30.88	32.30	33.25	02-菜金支出
7	排骨	元/斤	28.83	18.74	19.60	20.18	02-菜金支出
8	三层肉	元/斤	15.13	9.83	10.29	10.59	02-菜金支出
9	瘦肉	元/斤	17.96	11.67	12.21	12.57	02-菜金支出
10	腿肉	元/斤	15.13	9.83	10.29	10.59	02-菜金支出
11	冰鲜猪肚（不洗）	元/斤	52.15	33.90	35.46	36.51	02-菜金支出
12	猪脚	元/斤	21.50	13.98	14.62	15.05	02-菜金支出
13	三黄鸡（冰鲜）	元/斤	17.85	11.60	12.14	12.50	02-菜金支出
14	菜鸭（冰鲜）	元/斤	15.90	10.34	10.81	11.13	02-菜金支出
15	番鸭（冰鲜）	元/斤	25.85	16.80	17.58	18.10	02-菜金支出
16	冰鲜猪肚（洗好）	元/斤	69.90	45.44	47.53	48.93	02-菜金支出
17	猪肝	元/斤	9.80	6.37	6.66	6.86	02-菜金支出
18	冰鲜猪心	元/斤	20.75	13.49	14.11	14.53	02-菜金支出
19	小肠	元/斤	20.85	13.55	14.18	14.60	02-菜金支出
20	冰鲜小肠	元/斤	15.80	10.27	10.74	11.06	02-菜金支出
21	板油	元/斤	8.40	5.46	5.71	5.88	02-菜金支出
22	小明虾（38头-45头）	元/斤	32.95	21.42	22.41	23.07	02-菜金支出
23	中明虾（30头-35头）	元/斤	41.10	26.72	27.95	28.77	02-菜金支出
24	牛排	斤	39.90	25.94	27.13	27.93	02-菜金支出
25	活杀老鸭（番鸭）	斤	37.00	24.05	25.16	25.90	02-菜金支出
26	去壳鹌鹑蛋	斤	12.15	7.90	8.26	8.51	02-菜金支出
27	羊肉（白羊）	斤	45.00	29.25	30.60	31.50	02-菜金支出
28	鱿鱼须	斤	22.80	14.82	15.50	15.96	02-菜金支出
29	鱿鱼头	斤	29.90	19.44	20.33	20.93	02-菜金支出
30	鱿鱼中	斤	43.80	28.47	29.78	30.66	02-菜金支出
31	猪舌	斤	20.00	13.00	13.60	14.00	02-菜金支出

（三）冷冻品类市场调查基准价格情况表

时间：2025年8月20日

备注：散装食品容器、外包装上须标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
序号	商品名	规格	单位	基准价	中禾折扣率65%	满心折扣率68%	畅达折扣率70%	食材分类
1	圣农鸡腿l		元/斤	10.80	7.02	7.34	7.56	02-菜金支出
2	圣农鸡腿m		元/斤	11.50	7.48	7.82	8.05	02-菜金支出
3	圣农鸡腿s		元/斤	12.80	8.32	8.70	8.96	02-菜金支出
4	鑫利半鸭		元/斤	6.90	4.49	4.69	4.83	02-菜金支出
5	玉米粒	1KG	元/包	13.00	8.45	8.84	9.10	02-菜金支出
6	什锦杂菜（玉米青豆红萝卜）	1KG	元/包	11.00	7.15	7.48	7.70	02-菜金支出
7	海霸王鱼丸	2.5KG	元/包	72.00	46.80	48.96	50.40	02-菜金支出
8	闽南脆丸	2.5KG	元/包	81.53	52.99	55.44	57.07	02-菜金支出
9	丰庆来燕饺	2.5KG	元/包	79.00	51.35	53.72	55.30	02-菜金支出
10	鲤龙切片鱼卷	2.5KG	元/包	86.00	55.90	58.48	60.20	02-菜金支出
11	千页豆腐	2.5KG	元/包	51.00	33.15	34.68	35.70	02-菜金支出
12	海霸王牛肉丸	2.5KG	元/包	86.50	56.23	58.82	60.55	02-菜金支出
13	思念蒸饺	1KG	元/包	19.90	12.94	13.53	13.93	02-菜金支出
14	小鱿鱼		元/斤	36.00	23.40	24.48	25.20	02-菜金支出
15	鹭杏香嫩肉丁	2.5KG	元/包	78.00	50.70	53.04	54.60	02-菜金支出
16	鹭杏黑椒柳条	2.5KG	元/包	76.00	49.40	51.68	53.20	02-菜金支出
17	蚝油肉片	2.5KG	元/包	75.00	48.75	51.00	52.50	02-菜金支出
18	杨美虾卷	1KG	元/包	45.00	29.25	30.60	31.50	02-菜金支出
19	中棋银泰卤肉肠	2.5KG	元/包	112.00	72.80	76.16	78.40	02-菜金支出
20	中棋银泰黑椒肉肠片	2.5KG	元/包	105.00	68.25	71.40	73.50	02-菜金支出
21	中棋银泰胗片	900G	元/包	36.80	23.92	25.02	25.76	02-菜金支出
22	闽南鸡卷	450G	元/包	25.00	16.25	17.00	17.50	02-菜金支出
23	顺汇丁骨猪排	100Gx20片	元/包	95.4	62.01	64.872	66.78	02-菜金支出
24	嘉佰农卡兹脆鸡排	100G*10片	元/包	30	19.5	20.4	21	02-菜金支出
25	新东大雪花鸡排	100Gx10片	元/包	26.30	17.10	17.88	18.41	02-菜金支出
26	骄泰锅包肉	1KG	元/包	32.50	21.13	22.10	22.75	02-菜金支出
27	骄泰小酥肉	1KG	元/包	31.00	20.15	21.08	21.70	02-菜金支出
28	新东大椒麻鸡	2.5KG	元/包	85.00	55.25	57.80	59.50	02-菜金支出
29	锦鸿阳肠珍心	900G	元/包	35.00	22.75	23.80	24.50	02-菜金支出
30	锦鸿阳狮子头（猪肉）	2.5KG	元/包	114.00	74.10	77.52	79.80	02-菜金支出
31	龙骨脆	1KG	元/包	45.00	29.25	30.60	31.50	02-菜金支出
32	锦鸿阳桥头脊肉	1KG	元/包	37.00	24.05	25.16	25.90	02-菜金支出
33	锦鸿阳闽南醋肉（猪里脊肉）	2.5KG	元/包	168.00	109.20	114.24	117.60	02-菜金支出
34	锦鸿阳澳洲胸排	100Gx25片	元/包	97.00	63.05	65.96	67.90	02-菜金支出
35	御馒天下红糖馒头	42G*10个	元/包	13.50	8.78	9.18	9.45	01-粮食支出
36	御馒天下南瓜馒头	42G*10个	元/包	13.50	8.78	9.18	9.45	01-粮食支出
37	御馒天下开花红枣葡萄馒头	60G*9个	元/包	19.60	12.74	13.33	13.72	01-粮食支出
38	御馒天下开花黑米馒头	60G*9个	元/包	19.60	12.74	13.33	13.72	01-粮食支出
39	御馒天下豆沙包	50G*12个	元/包	19.60	12.74	13.33	13.72	01-粮食支出
40	御馒天下七彩燕麦包	50G*12个	元/包	22.00	14.30	14.96	15.40	01-粮食支出
41	御馒天下肉松卷	60G*8个	元/包	19.50	12.68	13.26	13.65	01-粮食支出
42	御馒天下荷花卷	40G*8个	元/包	15.00	9.75	10.20	10.50	01-粮食支出
43	御馒天下葱花卷	60G*8个	元/包	17.00	11.05	11.56	11.90	01-粮食支出
44	御馒天下香菇猪肉包	60G*8个	元/包	18.00	11.70	12.24	12.60	01-粮食支出
45	御馒天下红豆卷	60G*8个	元/包	19.00	12.35	12.92	13.30	01-粮食支出
46	安井烧麦	1KG	元/包	14.35	9.33	9.76	10.05	01-粮食支出
47	黑鱼片	1KG	元/包	25.00	16.25	17.00	17.50	02-菜金支出
48	鼎小膳香辣翅根	900g	包	32.80	21.32	22.30	22.96	02-菜金支出
49	迎旺玉米片虾排	24片/盒	盒	79.80	51.87	54.26	55.86	02-菜金支出
50	黄金脆鸡排	1kg	包	33.80	21.97	22.98	23.66	02-菜金支出
51	丰来庆卡兹脆鸡排	1kg	包	34.80	22.62	23.66	24.36	02-菜金支出
52	齐汇咕咾肉	1kg	包	42.50	27.63	28.90	29.75	02-菜金支出
53	易厨地道肠	3.5kg	包	160.00	104.00	108.80	112.00	02-菜金支出
54	好味来石码五香卷	500g	包	22.60	14.69	15.37	15.82	02-菜金支出
55	丰来庆鱼豆腐	2.5kg	包	65.80	42.77	44.74	46.06	02-菜金支出
56	丰来庆腰花肠	1.5kg	包	47.60	30.94	32.37	33.32	02-菜金支出
57	带鱼段	700g	包	19.90	12.94	13.53	13.93	02-菜金支出
58	鼓悟蛋包肉	70g*30个/包	包	66.50	43.23	45.22	46.55	02-菜金支出
59	巴沙鱼	斤	斤	15.00	9.75	10.20	10.50	02-菜金支出
60	易太黑椒仔骨	1kg	包	36.50	23.73	24.82	25.55	02-菜金支出
61	海旸点赞培根	1.5kg	包	48.80	31.72	33.18	34.16	02-菜金支出
62	肥牛卷	1KG	包	35.80	23.27	24.34	25.06	02-菜金支出
63	齐汇藕盒	900g	包	29.80	19.37	20.26	20.86	02-菜金支出
64	丰来庆亲亲肠	2.5KG	包	29.80	19.37	20.26	20.86	02-菜金支出
65	丰来庆鸡米花	1KG	包	26.90	17.49	18.29	18.83	02-菜金支出
66	香芋卷	16条/包	包	11.50	7.48	7.82	8.05	02-菜金支出
67	麦斯冻薯条	2kg	包	38.90	25.29	26.45	27.23	02-菜金支出
68	冻芋头条	1.5kg	包	55.80	36.27	37.94	39.06	02-菜金支出
69	顺汇黑椒猪排	2kg	包	129.50	84.18	88.06	90.65	02-菜金支出
70	王甲王蒜香排骨	1kg	包	34.80	22.62	23.66	24.36	02-菜金支出
71	丰来庆黑椒鸡块	1kg	包	26.80	17.42	18.22	18.76	02-菜金支出
72	丰来庆撒尿牛丸	2.5kg	包	64.80	42.12	44.06	45.36	02-菜金支出
73	丰来庆鱼丸	2.5kg	包	66.50	43.23	45.22	46.55	02-菜金支出
74	王甲王雪花牛肉粒	1kg	包	66.70	43.36	45.36	46.69	02-菜金支出
75	丰来庆糖醋里脊	800g	包	27.20	17.68	18.50	19.04	02-菜金支出
76	王甲王黄焖鸡	2.5kg	包	74.80	48.62	50.86	52.36	02-菜金支出
77	汇腾锅包肉	800g	包	27.80	18.07	18.90	19.46	02-菜金支出
78	汇腾经典小酥肉	800g	包	28.50	18.53	19.38	19.95	02-菜金支出
79	王甲王油皇鸡	500g	包	18.50	12.03	12.58	12.95	02-菜金支出
80	丰来庆雪花鸡柳	900G	包	28.80	18.72	19.58	20.16	02-菜金支出
81	易鲜汇厨手抓饼（原味）	50片/包	包	118.50	77.03	80.58	82.95	01-粮食支出
82	易鲜汇厨手抓饼（紫薯）	50片/包	包	118.50	77.03	80.58	82.95	01-粮食支出
83	易鲜汇厨香菇菜包	80g*9个/包	包	22.80	14.82	15.50	15.96	01-粮食支出
84	易鲜汇厨糯米鸡	150g*4个/包	包	15.80	10.27	10.74	11.06	01-粮食支出
85	易鲜汇厨鲜肉包	80g*9个/包	包	25.50	16.58	17.34	17.85	01-粮食支出
86	易鲜汇厨酸菜包	80g*9个/包	包	23.60	15.34	16.05	16.52	01-粮食支出
87	易鲜汇厨大叉烧包	125g*6个/包	包	23.50	15.28	15.98	16.45	01-粮食支出
88	易鲜汇厨红糖馒头	100g*6个/包	包	14.50	9.43	9.86	10.15	01-粮食支出
89	易鲜汇厨白馒头	75g*9个/包	包	13.50	8.78	9.18	9.45	01-粮食支出
90	易鲜汇厨红糖马拉糕	2.5kg	包	49.80	32.37	33.86	34.86	01-粮食支出
91	易鲜汇厨紫薯马拉糕	2.5kg	包	49.80	32.37	33.86	34.86	01-粮食支出
92	易鲜汇厨马蹄酥	80g*20条/包	包	48.90	31.79	33.25	34.23	01-粮食支出
93	食自在蒸煎饺	1kg	包	22.50	14.63	15.30	15.75	01-粮食支出
94	粤食旺雪山流沙包	80g*6个/包	包	17.50	11.38	11.90	12.25	01-粮食支出
95	粤食旺核桃包	70g*6个/包	包	21.50	13.98	14.62	15.05	01-粮食支出
96	粤食旺苹果包	80g*9个/包	包	23.80	15.47	16.18	16.66	01-粮食支出
97	粤食旺寿桃包	80g*9个/包	包	23.80	15.47	16.18	16.66	01-粮食支出
98	粤食旺开口叉烧包	80g*6个/包	包	17.50	11.38	11.90	12.25	01-粮食支出
99	源润奶黄包	80g*12个/包	包	33.80	21.97	22.98	23.66	01-粮食支出
100	源润红豆包	80g*12个/包	包	33.80	21.97	22.98	23.66	01-粮食支出
101	源润紫薯包	80g*12个/包	包	33.80	21.97	22.98	23.66	01-粮食支出
102	源润猪肉马蹄包	80g*12个/包	包	33.80	21.97	22.98	23.66	01-粮食支出
103	源润金丝卷	80g*15个/包	包	43.80	28.47	29.78	30.66	01-粮食支出
104	源润热狗卷	80g*15个/包	包	43.80	28.47	29.78	30.66	01-粮食支出
105	麦思达原味火腿花卷	100g*6个/包	包	26.80	17.42	18.22	18.76	02-菜金支出
106	顺口鱼黑鱼片250g	250g/盒	盒	13.80	8.97	9.38	9.66	02-菜金支出
107	冻鱿鱼须	500g	斤	23.35	15.18	15.88	16.35	02-菜金支出
108	原味扁食	150g/包	包	6.50	4.23	4.42	4.55	01-粮食支出

（四）粮油调味品类市场调查基准价格情况表

时间：2025年8月20日

备注：散装食品容器、外包装上须标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
序号	商品名	单位	基准价	中禾折扣率65%	满心折扣率68%	畅达折扣率70%	食材分类
1	金龙鱼天天健康非转调和油10L	元/桶	187.00	121.55	127.16	130.90	01-粮食支出
2	金龙鱼御膳堂稻米油10L	元/桶	280.00	182.00	190.40	196.00	01-粮食支出
3	福临门非转小榨花生香调和油5L	元/桶	138.00	89.70	93.84	96.60	01-粮食支出
4	金龙鱼厨珍花生油5L	元/桶	170.00	110.50	115.60	119.00	01-粮食支出
5	金龙鱼元宝优选籼米25KG	元/包	193.00	125.45	131.24	135.10	01-粮食支出
6	牧马湖生态香米25KG	元/包	205.00	133.25	139.40	143.50	01-粮食支出
7	牧马湖苗芽米25KG	元/包	200.00	130.00	136.00	140.00	01-粮食支出
8	风知稻浪10kg	元/包	70.00	45.50	47.60	49.00	01-粮食支出
9	尚和康中华龙10kg	元/包	64.00	41.60	43.52	44.80	01-粮食支出
10	中国红香米9kg	元/包	59.40	38.61	40.39	41.58	01-粮食支出
11	长粒清香10KG	元/包	84.50	54.93	57.46	59.15	01-粮食支出
12	百亿东北米25KG（粥米）	元/包	190.00	123.50	129.20	133.00	01-粮食支出
13	百亿旺府米25KG（粥米）	元/包	193.00	125.45	131.24	135.10	01-粮食支出
14	长糯米	元/斤	3.98	2.59	2.71	2.79	01-粮食支出
15	圆糯米	元/斤	4.23	2.75	2.88	2.96	01-粮食支出
16	金龙鱼纯芝麻油400ml*12	元/瓶	30.00	19.50	20.40	21.00	03-调料支出
17	金龙鱼草菇老抽1.8L*6	元/瓶	30.00	19.50	20.40	21.00	03-调料支出
18	金龙鱼金标生抽1.8l*6	元/瓶	30.00	19.50	20.40	21.00	03-调料支出
19	金龙鱼草菇老抽4.9L*6	元/桶	74.00	48.10	50.32	51.80	03-调料支出
20	金龙鱼老抽酱油1.8L*6	元/桶	25.50	16.58	17.34	17.85	03-调料支出
21	金龙鱼生抽酱油1.8L*6	元/桶	25.50	16.58	17.34	17.85	03-调料支出
22	金龙鱼金标蚝油6KG*2	元/瓶	72.00	46.80	48.96	50.40	03-调料支出
23	金龙鱼烹饪料酒（加饭酒）5L*2	元/桶	50.00	32.50	34.00	35.00	03-调料支出
24	金龙鱼特级味极鲜1.8L*6	元/瓶	29.50	19.18	20.06	20.65	03-调料支出
25	金龙鱼特级味极鲜4.9L*2	元/桶	80.00	52.00	54.40	56.00	03-调料支出
26	味精25KG	元/斤	7.00	4.55	4.76	4.90	03-调料支出
27	金龙鱼味精1kg*10	元/包	24.00	15.60	16.32	16.80	03-调料支出
28	金龙鱼味精2.5kg*4	元/包	59.00	38.35	40.12	41.30	03-调料支出
29	顿可芝麻油5L*4	元/桶	165.00	107.25	112.20	115.50	03-调料支出
30	顿可辣椒油5L*4	元/桶	172.00	104.98	109.82	113.05	03-调料支出
31	唐丰海盐350g*50	元/包	1.89	1.23	1.29	1.32	03-调料支出
32	味巢香脆炸粉1KG*12包	元/包	22.00	14.30	14.96	15.40	03-调料支出
33	陈年加饭酒420ml*20	元/瓶	3.80	2.47	2.58	2.66	03-调料支出
34	金坪湖陈年加饭酒600ml*12	元/瓶	4.50	2.93	3.06	3.15	03-调料支出
35	紫山梅菜笋丝60g*30	元/包	1.65	1.07	1.12	1.16	03-调料支出
36	城西浓香原晒香脆丁2.5kg*2	元/包	29.00	18.85	19.72	20.30	03-调料支出
37	古龙香菇肉酱180g*24	元/瓶	6.33	4.11	4.30	4.43	03-调料支出
38	泰将小米辣2KG*6	元/包	13.80	8.97	9.38	9.66	03-调料支出
39	陶碧华老干妈油辣椒275g*24	元/瓶	12.63	8.21	8.59	8.84	03-调料支出
40	华表山白醋450ml*20	元/瓶	4.00	2.60	2.72	2.80	03-调料支出
41	御膳坊山西白醋5L*4	元/桶	27.00	17.55	18.36	18.90	03-调料支出
42	樱花牌永春老醋420mL*12	元/瓶	4.50	2.93	3.06	3.15	03-调料支出
43	侨新永春老醋420mL	元/瓶	4.90	3.19	3.33	3.43	03-调料支出
44	侨新永春老醋5L*4	元/桶	38.00	24.70	25.84	26.60	03-调料支出
45	康味佳胡椒粉65g	元/瓶	4.50	2.93	3.06	3.15	03-调料支出
46	康味佳椒盐110g	元/瓶	4.50	2.93	3.06	3.15	03-调料支出
47	李锦记番茄沙司340g	元/瓶	8.53	5.54	5.80	5.97	03-调料支出
48	季万园番茄沙司1kg*12	元/瓶	15.80	10.27	10.74	11.06	03-调料支出
49	莲花鸡精908g*10	元/包	27.00	17.55	18.36	18.90	03-调料支出
50	蜀川红油豆瓣7KG	元/桶	65.00	42.25	44.20	45.50	03-调料支出
51	王守义十三香	元/盒	4.30	2.80	2.92	3.01	03-调料支出
52	粤师傅胡椒粉454g*20	元/包	13.50	8.78	9.18	9.45	03-调料支出
53	榨菜丝50g*100	元/包	0.80	0.52	0.54	0.56	03-调料支出
54	林瑞兴金奖辣椒王168g*20	元/瓶	3.90	2.54	2.65	2.73	03-调料支出
55	味必宝台北卤王50g*100	元/包	4.00	2.60	2.72	2.80	03-调料支出
56	城西香脆丁(萝卜干）2.5kg*2	元/包	29.00	18.85	19.72	20.30	03-调料支出
57	龙丽园纯味酸菜2.5kg*4	元/包	22.00	14.30	14.96	15.40	03-调料支出
58	酸豆角（泡豇豆）1.4kg	元/包	15.00	9.75	10.20	10.50	03-调料支出
59	金龙鱼豆浆粉500g*16	元/包	24.50	15.93	16.66	17.15	03-调料支出
60	宝食梅菜笋丝800g*10	元/包	17.00	11.05	11.56	11.90	03-调料支出
61	辣椒段（不辣）	元/斤	22.00	14.30	14.96	15.40	03-调料支出
62	辣椒段（辣）	元/斤	32.00	20.80	21.76	22.40	03-调料支出
63	干辣椒（不辣）	元/斤	22.00	14.30	14.96	15.40	03-调料支出
64	干辣椒（辣）	元/斤	32.00	20.80	21.76	22.40	03-调料支出
65	干泡椒	元/斤	38.00	24.70	25.84	26.60	03-调料支出
66	八角	元/斤	56.90	36.99	38.69	39.83	03-调料支出
67	桂皮	元/斤	25.57	16.62	17.39	17.90	03-调料支出
68	花椒	元/斤	88.67	57.64	60.30	62.07	03-调料支出
69	当归	元/斤	90.60	58.89	61.61	63.42	03-调料支出
70	桂枝	元/斤	12.80	8.32	8.70	8.96	03-调料支出
71	枸杞	元/斤	40.53	26.34	27.56	28.37	03-调料支出
72	香叶	元/斤	43.47	28.26	29.56	30.43	03-调料支出
73	过饥草	元/斤	36.00	23.40	24.48	25.20	03-调料支出
74	香宴特选丝苗米25kg（江苏）	包	204.00	132.60	138.72	142.80	03-调料支出
75	尚禾康中季米21kg（粥米）	包	189.00	122.85	128.52	132.30	03-调料支出
76	福临门色香味非转基因调和油5L	桶	140.00	91.00	95.20	98.00	03-调料支出
77	鲁花厨中香非转食用植物调和油5L	桶	123.00	79.95	83.64	86.10	03-调料支出
78	乌江开胃榨菜丝800g	包	25.30	16.45	17.20	17.71	03-调料支出
79	陈友香沙茶粉	斤	12.00	7.80	8.16	8.40	03-调料支出
80	单晶冰糖	斤	7.59	4.93	5.16	5.31	03-调料支出
81	花生酱	桶	10.00	6.50	6.80	7.00	03-调料支出
82	海天金标生抽1.9L*6	瓶	29.80	19.37	20.26	20.86	03-调料支出
83	海天草菇老抽1.9L*6	瓶	29.80	19.37	20.26	20.86	03-调料支出
84	妙多牌咖喱粉350g*12	瓶	42.00	27.30	28.56	29.40	03-调料支出
85	孜然粉	斤	54.50	35.43	37.06	38.15	03-调料支出
86	味道仔大红浙醋610*12	瓶	6.25	4.06	4.25	4.38	03-调料支出
87	李锦记排骨酱240g*12	瓶	26.20	17.03	17.82	18.34	03-调料支出
88	秋霞火锅底料300g*30	包	13.90	9.04	9.45	9.73	03-调料支出
89	欣和黄飞鸿香脆椒308g*10	包	22.00	14.30	14.96	15.40	03-调料支出
90	凤球唛盐焗鸡粉30g1012	盒	36.00	23.40	24.48	25.20	03-调料支出
91	禾夫嫩肉粉230g*12	瓶	9.50	6.18	6.46	6.65	03-调料支出
92	襄江春鱼酸菜1KG*10	包	9.50	6.18	6.46	6.65	03-调料支出
93	庄彪风味豆豉	斤	14.00	9.10	9.52	9.80	03-调料支出
94	红糖粉19kg	斤	6.00	3.90	4.08	4.20	03-调料支出
95	海堤特级喼汁1.9L*6	瓶	60.00	39.00	40.80	42.00	03-调料支出
96	凤娘上等浓香高骨汤908g*10	包	25.00	16.25	17.00	17.50	03-调料支出
97	凤娘排骨味王908g*10	包	35.00	22.75	23.80	24.50	03-调料支出
98	鲁花厨中香花生调和油	5L	99.80	64.87	67.86	69.86	01-粮食支出
99	草果	斤	79.80	51.87	54.26	55.86	03-调料支出

（五）干货米面品类市场调查基准价格情况表

时间：2025年8月20日

备注：散装食品容器、外包装上须标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
序号	商品名	单位	基准价	中禾折扣率65%	满心折扣率68%	畅达折扣率70%	食材分类
1	优质豆皮	元/斤	7.94	5.16	5.40	5.56	02-菜金支出
2	面粉	元/斤	3.10	2.02	2.11	2.17	01-粮食支出
3	地瓜粉	元/斤	7.49	4.87	5.09	5.24	03-调料支出
4	玉米淀粉	元/斤	3.58	2.33	2.43	2.51	03-调料支出
5	生粉	元/斤	7.25	4.71	4.93	5.08	03-调料支出
6	白糖	元/斤	4.32	2.81	2.94	3.02	03-调料支出
7	黄豆	元/斤	5.35	3.48	3.64	3.75	02-菜金支出
8	花生米	元/斤	7.15	4.65	4.86	5.01	02-菜金支出
9	干海带丝	元/斤	55.00	35.75	37.40	38.50	02-菜金支出
10	干海带结（小）	元/斤	58.00	37.70	39.44	40.60	02-菜金支出
11	腐竹	元/斤	16.00	10.40	10.88	11.20	02-菜金支出
12	紫菜500g	元/斤	65.00	42.25	44.20	45.50	02-菜金支出
13	干木耳	元/斤	39.35	25.58	26.76	27.55	02-菜金支出
14	小木耳	元/斤	95.00	61.75	64.60	66.50	02-菜金支出
15	香菇	元/斤	52.20	33.93	35.50	36.54	02-菜金支出
16	虾米	元/斤	69.80	45.37	47.46	48.86	02-菜金支出
17	虾皮	元/斤	19.90	12.94	13.53	13.93	02-菜金支出
18	巴浪鱼干	元/斤	19.80	12.87	13.46	13.86	02-菜金支出
19	黄花菜	元/斤	47.50	30.88	32.30	33.25	02-菜金支出
20	无芯莲子	元/斤	57.00	37.05	38.76	39.90	02-菜金支出
21	海蛎干	元/斤	59.87	38.92	40.71	41.91	02-菜金支出
22	食用碱	元/斤	2.85	1.85	1.94	2.00	03-调料支出
23	喜家乐食用小苏打200g	包	3.40	2.21	2.31	2.38	03-调料支出
24	呷好唛正宗手工面线5KG	元/斤	9.00	5.85	6.12	6.30	01-粮食支出
25	麦伯面线5kg（机制）	元/斤	6.80	4.42	4.62	4.76	01-粮食支出
26	手工酸辣粉	元/斤	6.50	4.23	4.42	4.55	03-调料支出
27	桂林米粉	元/斤	11.80	7.67	8.02	8.26	01-粮食支出
28	湖头福寿米粉	元/斤	13.76	8.94	9.36	9.63	01-粮食支出
29	闽粉匠龙涓米粉	元/斤	5.00	3.25	3.40	3.50	01-粮食支出
30	宏发方便面	元/斤	7.00	4.55	4.76	4.90	01-粮食支出
31	庆丰蛋面	元/斤	5.60	3.64	3.81	3.92	01-粮食支出
32	今添见竹筒面4.5kg	元/斤	7.10	4.62	4.83	4.97	01-粮食支出
33	榕麦良缘刀削面6斤	元/斤	10.00	6.50	6.80	7.00	01-粮食支出
34	民味臻品大骨汤面4kg	元/斤	7.00	4.55	4.76	4.90	01-粮食支出
35	丽珠龙口粉丝180g	元/包	6.00	3.90	4.08	4.20	01-粮食支出
36	元宝牌鸡蛋风味面4KG	元/斤	4.80	3.12	3.26	3.36	01-粮食支出
37	元宝牌原味大碗面4KG	元/斤	4.80	3.12	3.26	3.36	01-粮食支出
38	梅菜干	元/斤	13.90	9.04	9.45	9.73	02-菜金支出
39	虫草花	元/斤	55.00	35.75	37.40	38.50	02-菜金支出
40	鹿茸菇	元/斤	60.00	39.00	40.80	42.00	02-菜金支出
41	鱿鱼干	元/斤	80.00	52.00	54.40	56.00	02-菜金支出
42	小鱿鱼	元/斤	105.00	68.25	71.40	73.50	02-菜金支出
43	笋干(RY)	斤	49.80	32.37	33.86	34.86	02-菜金支出
44	白芝麻	斤	18.80	12.22	12.78	13.16	02-菜金支出
45	茶树菇	斤	63.60	41.34	43.25	44.52	02-菜金支出
46	溢流香散皮蛋70g*180	个	3.60	2.34	2.45	2.52	02-菜金支出
47	海带裙菜	斤	52.00	33.80	35.36	36.40	02-菜金支出
48	红枣	斤	11.50	7.48	7.82	8.05	03-调料支出
49	党参	斤	172.00	111.80	116.96	120.40	03-调料支出
50	姬松茸	斤	123.00	79.95	83.64	86.10	02-菜金支出
51	虎尾轮（切）	斤	19.80	12.87	13.46	13.86	03-调料支出
52	绿豆	斤	5.97	3.88	4.06	4.18	02-菜金支出
53	薏仁（小）	斤	16.23	10.55	11.03	11.36	03-调料支出
54	干贝	斤	118.00	76.70	80.24	82.60	02-菜金支出
55	特级红菇	斤	680.00	442.00	462.40	476.00	02-菜金支出
56	普通红菇	斤	428.00	278.20	291.04	299.60	02-菜金支出
57	金锣福火腿肠40g*10	包	12.00	7.80	8.16	8.40	02-菜金支出
58	山格淮山手工线面	斤	16.00	10.40	10.88	11.20	01-粮食支出
59	山药淮山面条	斤	20.00	13.00	13.60	14.00	01-粮食支出
60	山格淮山花生酱拌面	包	5.80	3.77	3.94	4.06	01-粮食支出
61	黄小米	斤	10.09	6.56	6.86	7.07	01-粮食支出

（六）奶制品类市场调查基准价格情况表

时间：2025年8月20日

备注：散装食品容器、外包装上须标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
序号	商品名	单位	基准价	中禾折扣率65%	满心折扣率68%	畅达折扣率70%	食材分类
1	伊利学生奶纯200ml*24瓶	元/瓶	4.28	2.78	2.91	3.00	07-其他材料支出
2	伊利学生奶草莓200ml*24瓶	元/瓶	4.28	2.78	2.91	3.00	07-其他材料支出
3	伊利学生奶冰淇淋200ml*24瓶	元/瓶	4.28	2.78	2.91	3.00	07-其他材料支出
4	伊利学生奶水蜜桃200ml*24瓶	元/瓶	4	2.60	2.72	2.80	07-其他材料支出
5	伊利学生奶巧克力200ml*24瓶	元/瓶	4	2.60	2.72	2.80	07-其他材料支出
6	伊利学生奶荔枝200ml*24瓶	元/瓶	4	2.60	2.72	2.80	07-其他材料支出
7	长富巴氏鲜奶150ml	元/瓶	3.75	2.44	2.55	2.63	07-其他材料支出
8	长富精品纯牛奶250ml*24瓶	元/瓶	3.75	2.44	2.55	2.63	07-其他材料支出
9	伊利酸奶（100g畅轻）	杯	2.2	1.43	1.50	1.54	07-其他材料支出
10	永和豆浆粉（500g精品）	包	35.70	23.21	24.28	24.99	07-其他材料支出
11	金龙鱼豆浆粉（500g摩尼卜）	包	24.50	15.93	16.66	17.15	07-其他材料支出
12	花生粉现磨	斤	17.00	11.05	11.56	11.90	07-其他材料支出
13	淮山粉（淮山热饮）	320克/袋	75.00	48.75	51.00	52.50	07-其他材料支出
14	谷淦草莓	元/袋	3.90	2.54	2.65	2.73	07-其他材料支出

（七）半成品类市场调查基准价格情况表

时间：2025年8月20日

备注：散装食品容器、外包装上须标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
序号	商品名	单位	基准价	中禾折扣率65%	满心折扣率68%	畅达折扣率70%	食材分类
1	豆泡	元/斤	11.39	7.40	7.75	7.97	02-菜金支出
2	官桥豆干	元/斤	10.00	6.50	6.80	7.00	02-菜金支出
3	三角豆干	元/斤	9.80	6.37	6.66	6.86	02-菜金支出
4	豆腐皮（千张）	元/斤	10.95	7.12	7.45	7.67	02-菜金支出
5	老豆腐	元/斤	6.00	3.90	4.08	4.20	02-菜金支出
6	卤香干	元/斤	12.80	8.32	8.70	8.96	02-菜金支出
7	海带结	元/斤	6.38	4.15	4.34	4.47	02-菜金支出
8	海带丝	元/斤	5.68	3.69	3.86	3.98	02-菜金支出
9	水豆腐（煮汤）	元/斤	7.00	4.55	4.76	4.90	02-菜金支出
10	日本豆腐	元/条	1.37	0.89	0.93	0.96	02-菜金支出
11	生面(有碱)	元/斤	4.00	2.60	2.72	2.80	01-粮食支出
12	拌面	元/斤	3.00	1.95	2.04	2.10	01-粮食支出
13	油面	元/斤	4.30	2.80	2.92	3.01	01-粮食支出
14	豆腐条	元/斤	11.80	7.67	8.02	8.26	02-菜金支出
15	五香豆干片	元/斤	7.20	4.68	4.90	5.04	02-菜金支出
16	炸豆泡	元/斤	12.00	7.80	8.16	8.40	02-菜金支出
17	面筋	元/斤	9.00	5.85	6.12	6.30	01-粮食支出
18	生面	元/斤	4.46	2.90	3.03	3.12	01-粮食支出
19	纯手工肉水丸	元/斤	23.00	14.95	15.64	16.10	02-菜金支出
20	大香肠	元/斤	21.00	13.65	14.28	14.70	02-菜金支出
21	大鱼丸	元/斤	21.00	13.65	14.28	14.70	02-菜金支出
22	发菜肉丸	元/斤	30.00	19.50	20.40	21.00	02-菜金支出
23	鸡卷	元/斤	17.80	11.57	12.10	12.46	02-菜金支出
24	马鲛鱼羹	元/斤	32.00	20.80	21.76	22.40	02-菜金支出
25	目鱼羹	元/斤	46.00	29.90	31.28	32.20	02-菜金支出
26	牛肉羹	元/斤	27	17.55	18.36	18.90	02-菜金支出
27	拳头母	元/斤	19	12.35	12.92	13.30	02-菜金支出
28	肉燕	元/斤	28	18.20	19.04	19.60	02-菜金支出
29	三层肉羹	元/斤	38	24.70	25.84	26.60	02-菜金支出
30	肉丸	元/斤	23	14.95	15.64	16.10	02-菜金支出
31	生目鱼羹（墨鱼羹）	元/斤	54	35.10	36.72	37.80	02-菜金支出
32	手工脆丸	元/斤	22	14.30	14.96	15.40	02-菜金支出
33	瘦肉羹	元/斤	26	16.90	17.68	18.20	02-菜金支出
34	熟马加羹	元/斤	32	20.80	21.76	22.40	02-菜金支出
35	熟肉羹	元/斤	25	16.25	17.00	17.50	02-菜金支出
36	苏糕	元/斤	17.5	11.38	11.90	12.25	02-菜金支出
37	虾仁羹	元/斤	80	52.00	54.40	56.00	02-菜金支出
38	小肉丸	元/斤	20	13.00	13.60	14.00	02-菜金支出
39	小鱼丸	元/斤	18	11.70	12.24	12.60	02-菜金支出
40	白豆干	元/斤	12	7.80	8.16	8.40	02-菜金支出
41	蛋肠	斤	19.9	12.94	13.53	13.93	02-菜金支出
42	河粉	斤	2.99	1.94	2.03	2.09	02-菜金支出

二、执行说明

1.对农村义务教育学生营养改善计划学校的食材清单、基准价和结算价格实行“月询价、月调整”，期间如有市场价格波动超过10%或出现影响食材价格的重大市场变化（如自然灾害、政策调整等），将及时启动价格预警机制，对基准价进行动态调整。

2.本次公布的食材采购清单、基准价，自2025年9月2日起开始执行，有效期至2025年10月1日。

3.各学校食堂在采购食材时，应按照本次公布的食材采购清单、基准价进行采购、结算，结算价为基准价×折扣率×实际数量。如有特殊情况需调整价格，必须提前向安溪县教育局报备并说明原因，经审核同意后方可执行。

安溪县教育局

2025年8月25日

（此件公开发布）

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安教〔2025〕150号.pdf

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