关于开展星级“安溪茶空间”申报

评选工作的通知

各乡镇、各企业：

为深入实施《安溪县关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章,推动茶产业高质量发展的实施意见》，立足文化为产业赋能，在现有安溪茶馆的基础上，注入安溪茶文化体系，提升茶馆的文化软实力，打造统一的星级“安溪茶空间”，形成统一的茶文化宣传口径，培育一批更有文化内涵、更有“人间烟火味”的大众茶馆，对推动我县茶产业高质量发展，以及在安溪全域内打造“茶文化生活艺术空间”具有重要意义。现将星级“安溪茶空间”申报评选工作通知如下：

一、安溪茶空间星级标准

（一）前置条件：茶空间所属企业应建立规范的经营管理制度，建立健全商品质量安全管理制度，承诺不销售假冒伪劣商品，严格按照限定的零售价进行售卖，落实安全生产、食品安全管理机制，守法经营、诚信经营。规范使用安溪铁观音地理证明商标的企业优先。

（二）硬件要求

五星级茶空间：经营空间200平方米以上，三个包厢或有可外摆空间100平方米以上；品位装修；有非遗展示或文化演艺项目。

三星级茶空间：经营空间100平方米以上，二个包厢或有可外摆空间50平方米以上；中档以上装修；

（三）软件要求

1.要有宣传茶文化的窗口平台：①显示安溪铁观音品牌荣誉；②可播放安溪茶叶宣传视频系统；③摆放涉茶书籍及安溪茶文化书刊、旅游手册等。

2.要有中级以上茶艺师，五星级3名以上、三星级2名以上；要求店员要掌握安溪铁观音生活茶艺。

3.茶企茶店负责人、店员参与安溪茶文化说茶培训并考核合格。

4.店员规范服饰，品牌茶企可保留自己的服饰风格。

5.制定营销策略，讲好企业自身品牌茶故事。

6.推出一款“爆款茶”“大众茶”。

二、星级申报评选流程

1.茶空间所属企业2022年6月30日前向县文体旅局申报；

申报材料：（1）附件《星级安溪茶空间申报表》；（2）企业营业执照、法人身份证复印件；（3）茶空间整体照片3张、“爆款茶”“大众茶”照片3张。

2.县文体旅局、茶管委办组织统一评审、统一授牌。

3.每年上半年申报创建，下半年组织评审、授牌。

三、保障措施

（一）组织协调。建立“安溪茶空间”联席会议制度，由县文体旅局牵头，茶管委办、有关乡镇、部门等共同配合，定期研究协调解决有关问题，确保评选创建工作加快推进、取得实效。2022年安排创建“安溪茶空间”10个，其中五星级2-3个，3星级6-8个。

（二）政策扶持

1.统一授牌：星级“安溪茶空间”由县文体旅局、茶管委办统一授牌，编号管理。

2.资金补助：县文体旅局给予五星级“安溪茶空间”每家10万元补助，三星级“安溪茶空间”每家3万元补助。

3.免费培训：由县文体旅局、茶管委办组织协调，为相关企业免费提供茶文化说茶培训、茶艺师培训、品牌营销策略培训；帮助指导编写企业品牌故事，指导企业讲好茶故事。

4.平台宣推：县文体旅局、茶管委办对“安溪茶空间”给予免费宣传推广，并纳入全县旅游线上平台宣推，提高星级“安溪茶空间”的知名度、美誉度。

（三）退出机制管理。对星级“安溪茶空间”严格实行编号管理。县文体旅局、茶管委办等部门加强平时检查，做好年度评审，滚动管理，对出现不符合条件或软硬件要求不达标、存在有损安溪茶产业形象等问题的要责令立即整改，整改不到位的给予摘牌退出、公开通报。

附件：星级安溪茶空间申报表

安溪县文化体育和旅游局      安溪县茶业管理委员会办公室

                             2022年4月22日

附件：

星级安溪茶空间申报表

注：申报材料于2022年6月30 日前发送到安溪县茶文化研究中心邮箱：Wtj@tea.com。联系人：安溪县茶文化研究中心唐瑜燕13850735566。