- 索 引 号：QZ09056-0101-2022-00016
- 备注/文号：湖乡政〔2022〕17号
- 发布机构：湖上乡政府
- 公文生成日期：2022-05-18
各村：
经乡政府同意，现将《关于举办2022年“云端湖上？香飘五月”春季铁观音品鉴交流会的通知》印发给你们，请认真遵照执行。
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湖上乡人民政府 |
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2022年5月18日 |
关于举办2022年“云端湖上？香飘五月”春季铁观音品鉴交流会的通知
为传播安溪茶叶千年实践传承的精湛制茶技艺，引导茶农参与各项茶事活动，提高湖上乡茶叶的制作品质，决定举办2022年“云端湖上？香飘五月春季铁观音品鉴交流会，具体事项如下：
一、活动名称
云端湖上？香飘五月
二、活动时间
2022年5月24日（星期 二 ）上午9：00-12:00
三、活动地点
湖上乡刘协宗大师驿（“茶香人家”）
四、组织单位
主办单位：
泉州市安溪生态环境局 中共安溪县湖上乡委员会
安溪县湖上乡人民政府
承办单位：
安溪五阆山生态茶庄园 岩香茶行
协办单位：
安溪农商银行湖上支行
五、邀请嘉宾
1.主办、承办、协办单位领导
2.茶企
3.种植大户（5亩以上）
4.涉疫工作者
5.各村书记
六、活动议程
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日期 |
具体时间 |
主要内容 |
人员 |
备注 |
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5月24日 |
9:00-9:15 |
报到 |
集体 |
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9:15-9:25 |
领导致辞 |
乡领导 |
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9:25-9:35 |
种植大户签订承诺书；贷款授信 |
银行行长、种植大户 |
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9:35-9:45 |
为涉疫工作者赠送茶礼、水杯 |
乡领导、涉疫工作者 |
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9:45-10:15 |
品茗会 |
集体 |
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10:15-11:20 |
参观茶园现场指导（瑞和园、历山茶园） |
集体 |
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5月25日 |
上午9:00-11:30 |
茶园管理（授课者：刘协宗） |
茶农 |
分 |
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下午14:00-16:00 |
铁观音的加工工艺及品质特性的鉴别（授课者：陈繁荣） |
茶农 |
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5月26日
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上午9:00-11:30 |
铁观音制茶工艺解说、产品特征等（授课者：苏金代） |
茶农 |
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下午14:00-16:00 |
如何知茶性而科学泡茶、知己知茶而健康饮茶（授课者：魏小燕） |
茶农 |
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5月27日 |
上午9:00-11:30 |
茶席设计、茶室插花（授课者：魏小燕） |
茶农 |
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下午14:00-16:00 |
电商培训包括制定销售计划、营销策略和销售技巧（授课者：魏小燕） |
茶农 |
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5月28日 |
上午9:00-11:30 |
铁观音拼配技术与实践（授课者：苏建全） |
茶农 |
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下午14:00-16:00 |
乌龙茶烘焙技术（授课者：刘协宗） |
茶农 |
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5月29日 |
上午9:00-11:30 |
茶道礼仪，茶文化的社会价值，茶具发展史 |
茶农 |
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下午14:00-16:00 |
实地交流（瑞和园、历山茶园） |
茶农 |
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七、其他事项
1.因疫情防控需要，本场活动全程按照上级疫情防控应急指挥部要求部署。
2、本场活动伴手礼（茶叶和茶具）由安溪五阆山生态茶庄园、岩香茶行安排；水杯由安溪农商银行湖上支行安排。
3、培训期间用餐安排在刘协宗大师驿一楼。
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