我乡首届“湖上名茶师”选拔赛正在如火如荼进行中，昨日举行的是讲茶比赛和评茶比赛，分上下午进行。上午，组织选手进行讲茶比赛，讲茶比赛又分为演讲说茶、问答测试和书面答题三大环节，考核参赛选手茶园种植管理、茶叶制作加工技艺、茶文化等方面基础知识和能力。

演讲说茶环节

16名选手在规定时间内，结合个人实际，从种植、生产、加工、营销等某一角度出发，分享自己的制茶经历，阐述个人关于茶产业发展的所思所想。来自茶业届的5名评审，根据选手演讲内容、语言表达能力、组织思维能力、举止仪表等进行评判、打分。

  苏金带

家族很多是做茶的，算得上是铁观音制茶世家，童年制茶作坊对于我茶叶的启蒙至今仍历历在目，好奇驱人进步，多来年持续研究做茶温度、发酵程度等等影响茶品质因素，13年对于乡亲茶叶品质整体偏低后的深入思考及认真审评摸索到新办法，更给了我很大信心，这么多年来，我始终有一个茶叶梦想……

小时候经常看着父辈做茶，耳濡目染下，我也爱上了这个行业，帮着管理茶园、制作茶叶，多年下来，我对茶产业也有着自己的个人心得，参加了很多次比赛，却屡战屡败，但我们闽南话说的好，“爱拼才会赢”，失败经验对于我做茶也有了很大的用处，下面我分享下我这些年的比赛过程跟创业经历……

陈永生

问答测试环节

我乡为选手们准备10道题，内容都是安溪铁观音基础性知识，也包括一些茶产业趋势、产业化发展等内容。每名选手随机抽取1道题，考察选手安溪铁观音知识储备。

点评环节

福建省技能大师、安溪铁观音制茶工艺大师周爱民作为评委代表对选手表现进行点评：“很荣幸今天作为评委出席湖上乡大师赛初赛，也是我们学习的好机会。很多选手都做了非常充分的准备，演讲的内容也十分丰富，涉及茶园管理、制作技术、产品分析、事茶经历等方面。在知识问答时，部分选手能结合自己的事茶经验，展开表述，语言生动形象。收获很大，预祝选手在后面的环节表现越来越好，赛出水平，赛出风格。

书面答题环节

考试题型为客观题，分为单项选择题和判断题，内容包括茶叶基础知识、茶园种植管理、茶叶制作加工技艺、茶文化、茶产业发展等茶文化基础知识。考试结束后，工作人员在现场进行了评卷和打分。从最终得分来看，本届选手对于茶文化基础知识的掌握较为扎实，分数差距较小。得分在80分以上的选手有8名。其中来自长林村的苏金带选手获得了满分。

评茶比赛环节

选手们需要分辨出8个茶样，包括品种识别6个、混合茶样识别2个。虽然考题、茶样相同，但每位选手拿到茶样的编码都是随机组合的，这意味着每位选手考题答案顺序会不同。

下午3点比赛结束后，工作人员收集答卷后开启了火速评分模式，16位选手的成绩产生，其中来自沙堤村的陈永生收获此项目的最高得分，并且总排名最高。

最终，经过两轮竞技较量，陈永生、苏金带、苏加财、苏总溪、钟添福、苏木德、陈其善、苏才能、何全火、李建发等10名优秀选手进入最终评审名单，将在本月份迎接最后冲刺。