吴夲（公元979—1036年），字华基，北宋福建泉州府同安白礁乡（今漳州台商投资区角美白礁村）人。曾任宋御医，后悬壶济世，医德高尚，深受人们敬仰。去世后被朝廷追封为大道真人、保生大帝。乡民建庙奉祀尊为医神。著有《吴夲本草》一书。现在大陆和台湾有数千座供奉吴夲的保生大帝祠堂。

詹敦仁：安溪首任县令，追封靖惠侯。先世河南光州固始人。

詹仰庇（1534~1604）明泉州安溪祥华乡多卿人，父詹源，弘治进士，曾任监察御史、云南按察司副使。

李光地（1642~1718）湖头人；康熙九年（1670）进士，官至吏部尚书，文渊阁大学士。

陈万策（1674~1724）崇信里（今祥华乡珍山村）人，清著名数学家。著《四书制义》等。

谢宸荃（ 生卒年不详）直隶安肃进士，授安溪令，留心民瘼，整饬有方，勇往任事。

官献瑶（1703~1782）长坑福春人，授翰林院修撰、提督粤西学政、陕甘学政等，著有《读易偶记》等。

王瑞璧（1904~1998年），安溪县解放前最后一任县长，新加坡著名书法家、教育家。

陈沼涛（1917~2007）祖籍祥华乡珍山村，生于台北，热心家乡文教事业。

莫耶（1918~1986）女，原姓陈，金谷镇人，作家，甘肃省文联副主席，革命歌曲《延安颂》词作者。

林梧桐（1918~2007）原籍蓬莱镇，马来西亚云顶度假旅游胜地创始人，慈善家，雪兰莪安溪会馆会长。

林降祥（1915~） 龙门镇人，中国侨联办公室副主任，联络部负责人。

林福星（1918~） 官桥莲美人。上海市闸北区人大常委会副主任。

林如鹏（1968~） 官桥赤岭人，博士；现任暨南大学副校长，新闻学教授，博士生导师。

庄炎林（1921~）龙门镇人，第四届中国归国华侨联合会主席。

李尚大（1920~2008）湖头镇人，印尼雅加达安溪福利基金会主席，著名实业家、社会慈善家。

施金城（1925~　）原籍龙门镇，印尼实业家，新加坡安溪会馆名誉主席，香港安溪同乡会名誉会长。为家乡教育事业呕心沥血，捐建培文师范学校，被誉为安溪当代的“陈嘉庚”。

李陆大（1926~2006年）湖头人，新加坡著名实业家、慈善家。1996年，中国科学院紫金山天文台将1980年发现的“3609号”小行星命名为“李陆大星”。

唐裕（1926年~　），祖籍安溪县蓬莱镇，新加坡华人实业家，著名侨领，杰出的社会活动家，世界安溪乡亲联谊会创会主席。

王永庆（1916~2008）祖籍长坑乡，全球杰出企业家，台湾第一大财团台塑集团董事长。在不足50年的时间内，创造惊人的“台塑”神话，被誉为“中国经营之神”。

陈发树（1961~）祥华乡福洋村人。新华都实业集团董事长、武夷山旅游股份副董事长、紫金矿业董事等。 2009年以218.5亿个人财富位列2009福布斯中国富豪榜第11名，连续多年成为福建首富。

高建平，安溪人，高级经济师。现任中共福建省委委员，兴业银行党委书记、董事长。

张明法，祖籍蓬莱镇。1934年出生于缅甸仰光，香港实业家。畜医专家。他的科研成果“家畜针刺麻醉”获得第一届中国科 学大会奖。

罗豪才，1934年3月生，安溪人，教授。第八届中国政协常务委员，第九届、第十届中国政协副主席；1997年至2007年任致公党中央主席。

陈志坚，1966年1月出生于安溪县长坑乡南斗村。博士生导师。青年专家。

陈火炎，1968年生，官桥吾宗人，教授、博导、国务院政府特殊津贴专家（1992年起）。

裴金佳,，湖头镇人，1963年8月出生，中共福建省委委员；党校在职大学学历，助理会计师。。

李建国，1952年8月生，湖头镇人。中共福建省委委员，第十一届中国人大代表。

柯希平，1960年生，蓬莱镇蓬溪村人。2009年柯希平夫妇以81.9亿财富并列福布斯中国富豪榜第51名（较2008年215名的财富排名有很大的提升），连续多年成为厦门经济特区首富。2009年，柯希平出资10亿元兴建厦门第一高楼——厦门财富中心。

陈清江（1904~）官桥吾宗额人，厦门市侨联副主席

陈乃昌（1910~）龙涓新岭人，中共中央马恩列斯编译局研究室主任，中国政协委员（副部级）

陈宗基（1922~） 龙涓人，中科院学部委员，中国人大常委会华侨委员会副主任，中国侨联副主席，一级研究员。

陈觉万（1932~）魁斗奇观人，华侨大学校长，中国华侨历史学会常务理事，教授

陈福接（1935~0官桥吾宗人，国防科技大学计算机系主任，少将军衔，教授

陈金池（1935~）官桥吾宗人，新疆公安厅厅长，新疆武警总队队长、政委

陈火旺（1936~）长坑玉南人，国防科技大学计算机研究所所长，少将军衔，教授，中国工程院院士

陈金榜（1937~）官桥吾宗人，中共江西省委委员，江西省外事办副主任，江西省侨联主席

陈田爽（1944~）凤城吾都人，中共福建省委统战部办公室主任、副部长兼机党委书记

陈联合（1944 ~）官桥吾宗人，厦门市侨联主席，厦门市人大常委会副主任

陈树林（1944~）中铁第十六工程局局长

陈连真（1952~）蓬莱美滨人，商业部办公厅副主任，中国商业对外贸易总公司总经理兼党委书记（正司局级）