安农函〔2026〕55号

答复类型：A类

李进发等7位代表：

您提出的《关于系统规划、分类施策规范野茶市场促进安溪茶产业绿色高质量发展的建议》（第0075号）收悉。现逐项答复如下：

一、关于野生茶树种质资源普查与分类认定

我局高度重视安溪野茶资源的保护与开发，目前我局与福建农林大学合作实施了《安溪茶树种质资源的研究鉴定与保护创新》项目，该项目已对全县范围内的原生茶树种质资源进行了系统调查，累计分析了超70份地方原生种质（涵盖野茶树）的主要品质成分含量，成功挖掘出一批优异的野茶种质资源。

针对您提出的资源建档与分类定义的建议，我局将在现有研究成果的基础上，联合县自然资源局、林业局，重点对野生茶树的分布区域、树龄结构进行补充调查，逐步完善资源档案、明确分类认定细则，为差异化保护与开发提供更详实的科学依据。

二、关于野茶品质标准研究与产地溯源基础构建

此项工作涉及标准制定、数字监管、市场监管等多个环节。鉴于当前我县野茶资源分散、生产加工模式差异较大，统一标准的制定需要充分调研与科学论证。 我局将从农业产业服务与技术支撑角度，积极配合相关部门推进落实。

在标准制定方面，我局将配合县市场监管局、茶业发展中心，参与安溪野茶团体标准的起草调研工作，立足种质资源鉴定与产区调研成果，在产地环境要求、原料茶树类型界定、感官品质特征等农业技术指标上提供专业意见。

在智慧溯源方面，我局将配合县茶叶发展中心、市场监管局，探索依托现有信息化系统，增设野茶资源登记与动态监测功能，逐步实现对特定珍稀野茶单株及采集点的数据登记与更新，为今后构建全链条溯源体系积累基础数据。

三、关于野茶制作工艺保护与乡土人才培育

针对野茶制作工艺易流失、适制性研究不足的问题，我局科教股及农技推广部门将野茶人才培养纳入年度重点工作。一是强化技能培训。依托高素质农民培育项目，开设野茶生态管护、绿色加工、电商营销等专项培训班，着力打造一批懂野茶特性、会标准加工的乡土技能人才。二是举办赛事选拔。通过举办野茶制作技能大赛、评茶技能赛，挖掘民间制茶高手与乡土专家，建立“师带徒”传帮带机制。三是强化技术指导。组织科技特派员、高校专家入户指导，普及野茶生态种植与合规加工技术，稳定野茶“山韵”风味品质。

衷心感谢您对我县茶产业高质量发展的关心与支持。我们将持续关注野茶资源保护与开发，推动野茶产业规范有序发展。

领导署名：张长水

联 系 人：尤泽安

联系电话：0595-687922120595-68792212

安溪县农业农村局

2026年5月11日